えむた あかね 今年は、例年より早く桜が散ってしまいましたね・・・。
近所の桜もすっかり葉桜になって、寂しい気持ちを感じています。
なのに、寒い！
せめて、桜が散るなら、温かい日々であってほしいな。
そんなとき、見つけました。
春らしいお酒！
サントリー「知多」のWebサイトにあった、「桜が香る知多の水割り」
知多ハイボールに桜茶を入れてつくるそうです。
1.桜茶を水で洗い塩抜きします。
2.グラスに氷をたっぷり入れます。
3.知多を適量注ぎます。
4.シロップを小さじ1杯入れます。
5.水を注ぎ、桜の花を入れステアします。
[blogcard url=”https://www.suntory.co.jp/whisky/chita/enjoy/”]
ちょうど、使いみちに困った桜茶があったので、入れてみることにしました。
知多がなかったので、別のウイスキーで代用。（参考にならないかもしれませんが・・・）
桜は、1杯につき3株くらい入れるとちょうどいいです。
ほのかな桜の香りと塩味が、アクセントに。
見た目がフォトジェニック。華やか！
そして、ウイスキーと桜って、意外と合うのですね。
洋風のウイスキーが一気に和風になります。
私は、けっこう気に入りました。
シロップは入れませんでしたが、
桜葉だけでもおいしかった。
ぜひ、一度試してみて下さい！
