えむた あかね またしても、日記記事です。
（※12/11深夜に急いで更新したので、12/11夕方にメンテしました）
夜は、前職の方々と久々の再会。
12/7にオープンしたばかりの「中国薬膳火鍋専門店 小肥羊」に行ってきました。
[blogcard url=”http://www.hinabe.net/”]
中国最大級の火鍋専門店「小肥羊（しゃおふぇいやん）」の日本チェーン店で、
東京、大阪、札幌、沖縄にまで店舗があるそうです。
名古屋は今回が初進出。
昨日は、大好きな先輩の送別会でした。
むかし、よく遊びに出かけていたメンバーの一部＋うちの夫で。
初訪問だったので、とりあえず「バリューコース」（1980円）と飲み放題（+1480円）を注文しました。
ラム肉 ・鶏肉 ・キャベツ ・大豆もやし ・豆苗（トウミョウ）・さつまいも・きくらげ・ブラウンエノキ ・えのき茸 ・棒湯葉 ・水餃子 ・デザート
が付いているコースです。
火鍋スープは、白湯スープと麻辣スープの2種類が楽しめるものを選びました。
麻辣スープは3種類から辛さが選べたので、3辛（まんなか）に。
麻辣スープもベースは白湯スープだそうです。
肉の盛り付けがフォトジェ肉！！
麻辣スープがおいしい・・・適度なコクと、爽やかな辛さ。
これだけずーっと飲み続けられそうです。
ラム肉は苦手ですが、あんまり気にならなかったので
臭みが少ないのかもしれません。
〆に、平打ち麺を追加注文。
細麺やごはんも選べましたが、火鍋にはやっぱり、平打ち麺ですね。
おいしかった。
ごちそうさまでした！！