えむた あかね ランチにありつけたのは、14時半。
・・・今なら選びたい放題だ！人気店に行ってみよう♪
「美登利」を目指していくも・・・・まだ4名ほど並んでいました。
（さすが、安ウマ寿司。60代マダムの味方。）
ふと、隣に目をやると・・・ミート矢澤が空いているではないか。ガラガラ。
＼というわけで、行ってきました／
いつかは、いつかは・・・行かねばと思っていました。その、「いつか」が来たのです。
流行りに乗り遅れた人です。
△店内は、ライトダウンされていて落ち着いた雰囲気。カウンターもあるんですね。
△ランチの相場＋1000円てところ。
ん？あ、そうだ。バンバーグって高いよね。（今気づいた）
仕方ない。これは、食べておかねばならない。
1200円くらいかな〜と思ったら2000円くらいしてびっくりしたと言っていました。YAZAWAあるあるかな。
黒毛和牛100％ デミグラスチーズハンバーグを注文。
△1980円でござる。「人気ナンバーワン」とのこと。（ちなみに、2番目に安かったです）
△高い料理に失礼のないよう、お酒を頼まないとね。
△泡（700円）、入りました〜！
さて、最高級の国産和牛を堪能しましょうか！
△鉄板で出てきますが、脂がはねまくる感じではなかったです。（ソースかけてないからか）
そして、今日の付け合わせの野菜は、愛知県産のプチトマトとズッキーニで、小さいしいたけとマッシュポテトものっていました。
クリーミーすぎるマッシュポテト。クリームシチューが入っているような味。始めて出合う味と食感・・・・・。
△たぶんこれ、ミディアムレアですかね。ほどよく火が通っていました。肉汁ジュワ～系ではなく、旨味ぎゅ〜系でした。チーズもコクがあって味がほどよく濃くて、ハンバーグにめちゃくちゃ合う。こちらも、とろ〜り系ではなく、コクぎゅ〜系。
デミグラスソースをつけていただくそうです。
またこのデミグラスソースも、赤ワインの風味が強くて旨い。大人の味ってこういうやつ。
デミグラスソースをつけずにハンバーグの味を堪能したい、でも、このデミグラスソースをハンバーグと合わせて食べたい・・。
という葛藤がありました。
ハンバーグを何度も口に運びたいから、小さく、小さく切りながら、いただきました。
サラダとライス、味噌汁もセットでした。
△サラダのドレッシングにはすりおろしたニンジンが入ってました。ほんのり酸味があってさわやかな後味。
△ごはんは大・中・小から選べます。こちらは・・・「小」！
△味噌汁はダシがしっかり効いていておいしい。正統派、THE・高い店の味！
あ〜幸せだった。
お腹いっぱいになりすぎないので、おいしさの余韻に浸れますね。
まだ行かれていない方は、ごちそうを食べたい気分のときに、ぜひ行ってみてください♪
お店はこちらにあります。
名古屋駅直結の、ゲートタワー12階。